Zutaten
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 2 EL Backpulver
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g dunkle Kuvertüre
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Butter in einer Rührschüssel zu einem Teig vermengen.
- Die Eier einzeln hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Kuvertüre schmelzen und zu einem Drittel des Teigs hinzufügen.
- Den Teig in eine Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 45 Minuten backen.
- Den Marmorgugelhupf aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Interessante Information
- Für das Marmorieren des Teiges können Sie auch Nüsse oder getrocknete Früchte verwenden.
- Sie können den Marmorgugelhupf auch mit einer Glasur überziehen.
- Der Marmorgugelhupf hält sich im Kühlschrank einige Tage frisch.
