Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Packung frischer Spinat
- 1/2 Tasse geriebener Käse (Emmentaler, Gouda, Cheddar, Feta usw.)
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Blätterteig auf ein Backblech legen und mit einer Gabel einige Einschnitte machen.
- Den Spinat waschen und abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Spinat hinzufügen.
- Den Spinat bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis er weich ist.
- Den Spinat abtropfen lassen und die Pfanne vom Herd nehmen.
- Den Spinat auf dem Blätterteig verteilen und den Käse darüberstreuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Backblech in den Ofen geben und den Spinat-Pita etwa 20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
- Den Spinat-Pita aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Spinat-Pita in Stücke schneiden und servieren.
Interessante Information
- Sie können jede Art von Käse verwenden, die Ihnen schmeckt.
- Sie können den Spinat-Pita mit Salat und Joghurt servieren.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Tomaten, Zwiebeln oder Paprika hinzufügen.
