Maronimousse

Zutaten

• 500 g Maronen
• 1 TL Zimt
• 250 g Crème fraîche
• 2 EL Puderzucker
• 2 EL Rum
• 200 ml Milch
• 50 g Butter
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Maronen in einem Topf mit kochendem Wasser weichkochen und anschließend abseihen.
2. Die Maronen in einem Mixer pürieren und anschließend in eine Schüssel geben.
3. Die Crème fraîche, den Puderzucker, den Zimt, den Rum, die Milch, die Butter und eine Prise Salz zu den Maronen geben und alles gut vermischen.
4. Die Maronimousse in eine Schüssel füllen und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.
5. Die Maronimousse vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.

Interessante Information

• Maronimousse schmeckt am besten, wenn sie kalt serviert wird.
• Die Maronimousse kann auch mit anderen Gewürzen wie Nelken oder Kardamom verfeinert werden.
• Sie können auch Maronenmark oder Maronencreme anstelle von Maronen verwenden.