Mürbteigkekse

4 stars
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Mürbteigkekse
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 08, 2023

Zutaten

  • 200g Mehl
  • 200g Zucker
  • 200g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker, Butter und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.
  2. Das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen.
  5. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
  6. Die fertigen Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Mürbteig ist ein sehr beliebter Teig für Kekse und Gebäck.
  • Der Teig kann auch eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.
  • Mürbteigkekse schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen.