Zutaten
- 2 Tassen Reis
- 1 Tasse geröstete Maronen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Currypulver
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Reis in einem Topf mit 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Maronen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie knusprig sind.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Kreuzkümmel, Currypulver, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- Geröstete Maronen und Reis hinzufügen und vermischen.
- 5 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Servieren und genießen.
Interessante Information
- Maronireis ist ein sehr einfaches, aber leckeres Rezept mit einer würzigen Note.
- Sie können die Maronen in der Pfanne anrösten oder sie in einem Ofen backen, bis sie knusprig sind.
- Sie können auch andere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um dem Reis mehr Geschmack zu verleihen.
- Maronireis ist eine leckere Beilage zu Fleisch oder Fischgerichten.
