Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 200 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- In einer Schüssel das Hackfleisch, die Zwiebel und die Eier vermischen.
- Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in die Mischung geben und alles gut vermengen.
- Aus der Hackfleischmasse mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischkrapfen darin bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Fleischkrapfen warm.
Interessante Information
- Sie können Fleischkrapfen auch im Ofen zubereiten. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backen Sie sie 20 Minuten bei 200°C.
- Sie können die Fleischkrapfen auch mit anderen Zutaten wie Käse, Speck oder Gemüse variieren.
