Zutaten
- 500g Blätterteig
- 200g geriebener Käse
- 200g Salamiwürfel
- 2 EL Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei
Zubereitung
- Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Den Käse, die Salamiwürfel, das Tomatenmark, Salz und Pfeffer miteinander vermengen und die Mischung auf dem Blätterteig verteilen.
- Den Blätterteig nun von der längsten Seite aufrollen.
- Das Ei verquirlen und den Pizzastrudel damit bestreichen.
- Für 25-30 Minuten bei 180°C Umluft im Ofen backen.
Interessante Information
- Der Pizzastrudel eignet sich nicht nur als leckeres Mittag- oder Abendessen, sondern auch als Partysnack.
- Variieren Sie den Pizzastrudel mit verschiedenen Zutaten, wie zum Beispiel Schinken oder Pilzen.
- Der Pizzastrudel schmeckt auch kalt sehr lecker.
