Zutaten
- 1 Päckchen Marzipan
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 EL Butter
- 2 EL gemahlene Mandeln
- 1 EL Milch
- 1 EL Puderzucker
Zubereitung
- Marzipan in eine Schüssel geben und mit Zucker, Zimt, Butter, gemahlenen Mandeln und Milch verkneten.
- Marzipanmasse in 1 cm dicke Scheiben schneiden und zu Kartoffelformen formen.
- Kartoffeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 10-12 Minuten backen.
- Kartoffeln auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Interessante Information
- Marzipankartoffeln schmecken auch ohne Puderzucker und können mit Schokolade oder Nüssen überzogen werden.
- Marzipankartoffeln können auch vor dem Backen mit einer Füllung gefüllt werden, z.B. mit Marmelade oder Nutella.
- Backen Sie Marzipankartoffeln nicht zu lange, da sie sonst zu hart werden.
