Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL gemahlener Paprika
Zubereitung
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz, gemahlenem Kreuzkümmel, Koriander und Paprika vermischen.
- Mit einer Gabel zu einem Mus zerdrücken.
- Mit frischem Brot genießen.
Interessante Information
- Knoblauchmus kann auch als Dip für frisches Gemüse verwendet werden.
- Knoblauchmus schmeckt auch köstlich auf einem Toastbrot.
- Knoblauchmus kann auch als Grundlage für verschiedene Saucen verwendet werden.
