Brownies

Zutaten

• 225 g Zucker
• 225 g weiche Butter
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 100 g Zartbitterschokolade
• 50 g gehackte Nüsse (optional)

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Den Zucker und die Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Vanilleextrakt, Mehl und Salz hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Die Schokolade und die Nüsse hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die Masse in eine gefettete und bemehlte Backform geben und glatt streichen.
7. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Die Brownies sollten innen noch etwas flüssig sein.
8. Die Brownies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Interessante Information

• Brownies schmecken am besten, wenn sie noch etwas flüssig sind.
• Sie können die Brownies mit Schokoladenstückchen, Nüssen oder anderen Toppings verzieren.
• Brownies können auch mit einer Glasur verziert werden.