Marzipan-Zwetschken-Torte

Zutaten

• 1 Päckchen Hefeteig
• 150 g Marzipanrohmasse
• 2 EL Zucker
• 1/2 TL Zimt
• 500 g Zwetschken
• 2 EL Butter

Zubereitung

1. Den Hefeteig nach Packungsanweisung zubereiten und auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen.
2. Die Marzipanrohmasse mit dem Zucker und dem Zimt in einer Schüssel vermengen.
3. Die Zwetschken waschen und entkernen.
4. Den Teig auf einer gefetteten Springform ausrollen und die Marzipan-Masse auf dem Teig verteilen.
5. Die Zwetschken auf der Marzipan-Masse verteilen und die Butter in kleinen Stücken darübergeben.
6. Die Torte im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.
7. Die Torte vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Interessante Information

• Für eine leichtere Variante können Sie die Marzipanrohmasse durch ein Viertel Vanillepuddingpulver ersetzen.
• Bei der Wahl der Zwetschken sollten Sie auf Frische und Qualität achten.