Zutaten
- 400 g Marzipanrohmasse
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Semmelbrösel
- etwas Zitronensaft
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.
- Eine Springform mit Butter einfetten.
- Marzipanrohmasse, Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter zu einer glatten Masse verrühren.
- Die gemahlenen Mandeln und die Semmelbrösel unterheben.
- Etwas Zitronensaft zufügen.
- Die Masse in die Springform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
- Marzipaneis auskühlen lassen und aus der Form lösen.
Interessante Information
- Marzipan ist eine Mischung aus Mandeln und Zucker. Es ist ein sehr beliebtes Süßigkeitenprodukt, das in vielen Ländern der Welt zubereitet und genossen wird.
- Marzipan ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin B1, B2, B3, B6, A, E und Magnesium, Kalium und Kalzium. Es ist eine gesunde Süßigkeit, die Ihren Blutzucker und Cholesterinspiegel reguliert.
- Marzipan ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel und kann als Füllung für Kuchen, als Topping für Torten oder als Teig für Kekse verwendet werden.
