Marzipankuchen

4 stars
3.74 (11)
Marzipankuchen
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
50 min.
Gesamtzeit:
70 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 10, 2023

Zutaten

  • 200 g Marzipan
  • 100 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

  1. Marzipan in kleine Würfel schneiden.
  2. Butter, Mehl, Zucker, Eier und Salz in einer Schüssel verrühren.
  3. Das Backpulver hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
  4. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
  5. Die Marzipanwürfel auf den Teig geben und leicht andrücken.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
  7. Den Marzipankuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Der Marzipankuchen kann mit Marzipanrohmasse oder Marzipanrohmasse hergestellt werden.
  • Es ist empfehlenswert, den Marzipankuchen einige Stunden ziehen zu lassen, bevor er serviert wird.
  • Der Kuchen schmeckt auch sehr gut mit einer Glasur oder Fruchtmark.