Zutaten
- 200 g Marzipan
- 100 g Butter
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
- Marzipan in kleine Würfel schneiden.
- Butter, Mehl, Zucker, Eier und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Das Backpulver hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben.
- Die Marzipanwürfel auf den Teig geben und leicht andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Den Marzipankuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Interessante Information
- Der Marzipankuchen kann mit Marzipanrohmasse oder Marzipanrohmasse hergestellt werden.
- Es ist empfehlenswert, den Marzipankuchen einige Stunden ziehen zu lassen, bevor er serviert wird.
- Der Kuchen schmeckt auch sehr gut mit einer Glasur oder Fruchtmark.
