Folienschnitzel

Zutaten

• 500 g Schweinefilet
• 2 EL Mehl
• 1 EL Senf
• 1 EL Paprikapulver
• 1 EL Paprikapulver
• 2 EL Öl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Schneiden Sie das Schweinefilet in dünne Scheiben und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
2. Mischen Sie das Mehl, den Senf und das Paprikapulver in einer Schüssel.
3. Tauchen Sie die Folienschnitzel in die Mehlmischung und schütteln Sie die überschüssige Mehlmischung ab.
4. Erhitzen Sie das Öl und die Butter in einer Pfanne und braten Sie die Folienschnitzel auf beiden Seiten goldbraun.
5. Servieren Sie die Folienschnitzel heiß und mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Interessante Information

• Sie können die Folienschnitzel auch mit den anderen Zutaten in einer Schüssel mischen und dann in der Pfanne braten.
• Sie können die Folienschnitzel auch in Mehl wenden und dann in der heißen Pfanne braten.
• Sie können die Folienschnitzel in verschiedenen Saucen servieren, wie z.B. Senf- oder Tomatensauce.