Marzipansterne

5 stars
4.73 (17)
Marzipansterne
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 28, 2023

Zutaten

  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 50 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • 75 g gehackte Mandeln
  • Öl zum Einfetten

Zubereitung

  1. Marzipanrohmasse, Puderzucker, Zitronensaft und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermengen.
  2. Gehackte Mandeln unter die Masse kneten.
  3. Eine Arbeitsfläche mit Öl einfetten und den Teig darauf ausrollen.
  4. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  5. Bei 180°C Umluft für 5-7 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
  6. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Interessante Information

  • Marzipanrohmasse lässt sich leicht in jedem Supermarkt kaufen.
  • Marzipan ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck.
  • Sie können die Sterne auch mit anderen Gewürzen und Zutaten wie Zimt, Nelken oder Kakaopulver würzen.