Mayonnaise-Salat - Ein erfrischender Salat mit cremigem Dressing

Der Mayonnaise-Salat ist ein erfrischendes und leicht zuzubereitendes Gericht. Mit seiner cremigen Mayonnaise-Dressing ist dieser Salat ein wahrer Genuss. Perfekt für sommerliche Grillabende oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Das Rezept ist einfach und schnell umgesetzt. In nur wenigen Minuten zaubern Sie einen leckeren Salat, der garantiert jeden überzeugt. Probieren Sie den Mayonnaise-Salat aus und genießen Sie den cremigen Geschmack.

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 1/2 Salatgurke
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 4 Eier
• 100 g Erbsen (optional)
• 150 g Mayonnaise
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten gar kochen. Anschließend abgießen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Gurke schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Die Gurke in kleine Würfel schneiden.
3. Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
4. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
5. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
6. Die Erbsen in kochendem Wasser ca. 5 Minuten garen und abtropfen lassen.
7. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen.
8. Die vorbereiteten Kartoffelwürfel, Gurkenwürfel, Tomatenwürfel, gehackte Zwiebel, Eierscheiben und optional die abgetropften Erbsen in die Schüssel geben.
9. Alles vorsichtig vermengen, sodass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
10. Den Mayonnaise-Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
11. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
12. Der Mayonnaise-Salat kann gekühlt als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden.

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