Die Schweizer Tartarsauce ist eine klassische und beliebte Sauce, die perfekt zu vielen Fischgerichten passt. Sie zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und ihren würzigen Geschmack aus. Mit einer einfachen Zubereitung und frischen Zutaten wird diese Sauce zu einem köstlichen Begleiter für Ihren Fisch. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen!
Zutaten
- 100g Mayonnaise
- 1 Esslöffel Kapern, fein gehackt
- 1 Esslöffel Essiggurken, fein gehackt
- 1 Esslöffel Zwiebeln, fein gehackt
- 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In einer Schüssel die Mayonnaise mit den gehackten Kapern, Essiggurken, Zwiebeln und Petersilie vermischen.
- Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Schweizer Tartarsauce mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und zu Fischgerichten servieren.
