Zutaten
- 1 kg Meerestiere (Krabben, Garnelen, Jakobsmuscheln, etc.)
- 2 EL Olivenöl
- 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Baguette, in Scheiben geschnitten
- 1 EL Butter
Zubereitung
- Meerestiere in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiterbraten.
- Die Baguettescheiben in einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze in Butter anbraten. Auf beiden Seiten anbraten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Meerestiere und Knoblauchbrot auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Meerestiere sind eine nahrhafte und gesunde Zutat, die viele Vitamine, Mineralien, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren enthält.
- Knoblauchzehen können Ihrem Gericht eine würzige Note verleihen, ohne dass Sie viel Kalorien zufügen.
- Knoblauch und Kreuzkümmel sind nahrhafte Gewürze, die nicht nur Geschmack, sondern auch viele Vorteile für die Gesundheit bieten.
