Melonen-Schinken-Spießchen

Zutaten

• 1/2 Melone
• 2 EL Honig
• 1 TL Zitronensaft
• 2 Scheiben Schinken

Zubereitung

1. Die Melone waschen und halbieren. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Melonenscheiben in eine Schüssel geben, Honig und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Die Schinkenscheiben in kleine Würfel schneiden und zu der Melonenschüssel hinzufügen.
4. Die Melonen-Schinken-Mischung auf Spießchen stecken und servieren.

Interessante Information

• Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Beilage zu einem Salat.
• Sie können auch andere Früchte wie Ananas, Papaya oder Aprikosen verwenden.