Zutaten
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 25 g Mandeln, gemahlen
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren.
- Mehl, Salz, Mandeln, Backpulver und Kakaopulver in einer separaten Schüssel vermengen und unter die Eiermasse rühren.
- Die Masse auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech geben und im Ofen ca. 30 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Interessante Information
- Der Marmorkuchen schmeckt am besten, wenn er lauwarm serviert wird.
- Der Kuchen kann auch mit Schokoladen- oder Vanillecreme dekoriert werden.
- Der Marmorkuchen kann auch in einer Kuchenform gebacken werden.
