Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 2 EL gehackte Knoblauchzehen
- 250 g Schweinefleisch, gewürfelt
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 400 ml Brühe
- 200 g Kartoffeln, gewürfelt
- 200 g Mais
- 1 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und das Fleisch hinzu und braten Sie es, bis es durch ist.
- Fügen Sie dann das Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie es unter.
- Gießen Sie die Brühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
- Fügen Sie die Kartoffeln und den Mais hinzu und kochen Sie sie 10 Minuten.
- Fügen Sie die Petersilie hinzu und servieren Sie die Suppe.
Interessante Information
- Sie können die Möstsuppe mit geröstetem Baguette servieren, um ein noch besseres Aroma zu erhalten.
- Sie können die Suppe mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern aufpeppen, um ein einzigartiges Aroma zu erhalten.
- Sie können auch einige Gemüsesorten wie Zucchini, Aubergine oder Paprika hinzufügen, um mehr Geschmack und Vielfalt hinzuzufügen.
