Zutaten
- 2 Tassen Mohn
- 4 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 4 EL Butter
- 3 EL Mehl
- 2 EL Milch
- 6 Rotweinbirnen, geschält und in Scheiben geschnitten
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- In einer Schüssel den Mohn, die Eier, den Zucker, den Zimt, die Butter, das Mehl und die Milch vermengen.
- Die Masse in die Auflaufform füllen und die Birnenscheiben darauf verteilen.
- Im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Interessante Information
- Sie können die Birnen auch durch andere Früchte ersetzen oder einfach weglassen.
- Sie können auch ein paar Nüsse oder Rosinen in die Masse geben, um den Geschmack zu verfeinern.
- Sie können den Mohnauflauf auch mit einem Schuss Sahne servieren.
