Zutaten
- 4 Äpfel
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Mohn
- 3 EL Butter
- 1 EL Zimt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Ei
- 1/4 TL Salz
- 2 Tassen Mehl
Zubereitung
- Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mischen Sie die Äpfel, den Zucker, den Mohn, die Butter, den Zimt und den Zitronensaft.
- Geben Sie das Ei, das Salz und das Mehl hinzu und kneten Sie alles zu einem homogenen Teig. Lassen Sie den Teig einige Minuten ruhen.
- Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Backen Sie die Mohnnockerl bei 180°C für 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Sobald die Mohnnockerl goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Interessante Information
- Mohnnockerl können auch mit anderen Zutaten wie Walnüssen, Rosinen oder Mandeln gemacht werden.
- Sie können Mohnnockerl auch mit Honig oder Marmelade bestreichen, um ihnen eine süße Note zu verleihen.
- Mohnnockerl sind eine ausgezeichnete Option, um Kindern eine leckere und nahrhafte Mahlzeit zu servieren.
