Zutaten
- 750 g Kartoffeln
- 1 EL Meerrettich, frisch gerieben
- 1 EL Senf
- 2 EL frisch gehackter Schnittlauch
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.
- Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen.
- Meerrettich, Senf, Schnittlauch und Butter in einer Schüssel vermengen.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und mit der Mischung vermengen.
- Mosterdäpfel auf einem Teller anrichten und servieren.
Interessante Information
- Mosterdäpfel können auch mit anderen Gewürzen wie Kümmel, Knoblauch oder Paprika zubereitet werden.
- Sie schmecken auch gut, wenn sie mit Speck oder Zwiebeln zubereitet werden.
- Mosterdäpfel sind ein gesundes und kalorienarmes Mittag- oder Abendessen.
