Zutaten
- 150 g zerbröckelte Schokoladenkekse
- 50 g zerlassene Butter
- 2 Eier
- 200 g geriebene Schokolade
- 50 g Zucker
- 2 EL Sahne
Zubereitung
- Zerbröckeln Sie die Schokoladenkekse in eine Schüssel und geben Sie die Butter hinzu.
- Verquirlen Sie die Zutaten mit einer Gabel, bis ein Teig entsteht.
- Formen Sie die Teigkugeln und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Backen Sie die Kugeln im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10 Minuten lang.
- In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Eier, die Schokolade, den Zucker und die Sahne.
- Geben Sie die Füllung auf die Kekse und backen Sie sie weitere 10 Minuten, bis die Füllung gestockt ist.
- Lassen Sie die Häppchen abkühlen und servieren Sie sie.
Interessante Information
- Sie können auch andere Sorten Schokoladenkekse verwenden, wie zum Beispiel Kakaokekse oder Spekulatius.
- Sie können die Füllung auch nach Belieben variieren, zum Beispiel mit Nüssen, Rosinen oder getrockneten Früchten.
- Sie können die Häppchen auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft oder mit Schokoglasur verzieren.
