Tatar vom Räucherlachs

Zutaten

• 100 g Räucherlachs
• 2 EL Zwiebeln, fein gehackt
• 1 EL frischer Dill, gehackt
• 1 EL Senf
• 2 EL Mayonnaise
• 2 EL Crème Fraîche
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die gehackten Zwiebeln, den Dill, den Senf, die Mayonnaise und die Crème Fraîche hinzufügen und alles vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
4. Das Tatar in ein Schüsselchen geben und servieren.

Interessante Information

• Sie können das Tatar auch mit einer Prise frisch geriebener Muskatnuss oder klein gehackten Kapern würzen, um den Geschmack zu verfeinern.
• Sie können das Tatar auch als Füllung für Brötchen oder als Topping auf geröstetem Brot servieren.