Zutaten
- 375 g Butter
- 375 g Zucker
- 3 Eier
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Kakao
- 200 g Schokoladenfüllung
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao in die Schüssel geben und alles verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 175 °C für 15-20 Minuten backen.
- Den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Die Schokoladenfüllung auf dem Kuchen verteilen.
- Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
- Fertig!
Interessante Information
- Mozartbissen wurden ursprünglich von der Wiener Schokoladefirma "Hauswirth" erfunden.
- Der Kuchen wurde nach dem bekannten Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart benannt.
- Der Kuchen wird auch oft als "Schokoladenstern" bezeichnet.
