Nesselgnocchi mit Basilikumöl

4 stars
4.12 (10)
Nesselgnocchi mit Basilikumöl
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 06, 2023

Zutaten

  • 500g Nesselgnocchi
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
  • 4 EL Basilikumöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Nesselgnocchi nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser.
  2. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kräuter hinzufügen.
  3. Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Pfanne und braten Sie sie für 1-2 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
  4. Gießen Sie das Basilikumöl über die Gnocchi und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer.
  5. Servieren Sie die Gnocchi warm und genießen Sie sie.

Interessante Information

  • Das Basilikumöl kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • Geben Sie die Gnocchi am besten in die Pfanne, wenn sie noch warm sind.
  • Dieses Rezept ist auch eine tolle Beilage zu einem Salat.