Geschmortes Schweinefleisch in Anis

Zutaten

• 500 g Schweinefleisch
• 1 EL Speiseöl
• 1 EL Anissamen
• 3 EL Tomatenmark
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Zucker
• 1 EL Apfelessig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
3. Anissamen, Tomatenmark, Sojasauce, Zucker und Apfelessig in die Pfanne geben und umrühren.
4. Alles zusammen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Alles bei mittlerer Hitze ca. 35 Minuten schmoren lassen.
6. Das Schweinefleisch in Anis ist fertig und kann serviert werden.

Interessante Information

• Das Schweinefleisch in Anis schmeckt besonders gut, wenn es mit frischem Reis serviert wird.
• Es kann auch als schnelle Mahlzeit zubereitet werden, indem einige Gemüse zugegeben werden.
• Dieses Gericht kann auch mit anderem Fleisch zubereitet werden, z.B. mit Rind oder Hühnchen.