Zutaten
- 250 g Mehl
- 100 g gemahlene Nüsse
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 60 g Schokoladenstücke
- Mehl, Nüsse, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben. Alle Zutaten miteinander vermischen.
- Butter und Ei in die Schüssel geben und alles miteinander verkneten.
- Schokoladenstücke zur Teigmasse hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Teig zu einer Rolle formen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Die Kekse auskühlen lassen und servieren.
- Für ein noch intensiveres Aroma können auch einige Tropfen Vanille-Extrakt zum Teig hinzugefügt werden.
- Für eine Variation können auch andere Nüsse wie Haselnüsse oder Walnüsse verwendet werden.
