Zutaten
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Stärkemehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1/2 Liter Milch
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 200 g Sahne
- etwas Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Stärkemehl und Backpulver mischen und unterrühren.
- Eine Springform fetten und den Teig einfüllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
- Milch mit Puddingpulver mischen und aufkochen lassen.
- Sahne unterrühren.
- Pudding über den gebackenen Kuchen geben.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch eine andere Cremefüllung verwenden, z.B. Erdbeer- oder Schokoladen-Pudding.
- Sie können auch eine andere Kuchensorte verwenden, z.B. Brownies oder Schokoladenkuchen.
- Sie können auch eine andere Art von Sahne verwenden, z.B. Schlagobers oder Vanillesahne.
