Zutaten
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 g Butter
- 2 EL Zucker
- 50 ml Milch
- 2 EL Backpulver
Zubereitung
- Mehl, Salz, Zucker und Backpulver vermischen.
- Butter, Eier und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden.
- Die Teigstücke auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Interessante Information
- Wer es etwas anders mag, kann die Gebäckstangen auch nach dem Backen mit Zimt und Zucker bestreuen.
- Gebäckstangen eignen sich auch hervorragend als Zutat für ein leckeres Dessert, z.B. in Kombination mit Vanilleeis.
