Omas Kartoffelpüree: ein Klassiker für die ganze Familie

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Omas Kartoffelpüree: ein Klassiker für die ganze Familie
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf September 23, 2023

Omas Kartoffelpüree ist ein klassisches Gericht, das bei Jung und Alt beliebt ist. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis unglaublich lecker. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein cremiges Püree, das perfekt zu Fleischgerichten, Soßen oder als Beilage zu Gemüse passt. In kurzer Zeit haben Sie eine wunderbare Beilage für ein gelungenes Mittag- oder Abendessen. Probieren Sie Omas Kartoffelpüree aus und lassen Sie sich von dem hausgemachten Geschmack überzeugen!

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 100 ml Milch
  • 50 g Butter
  • Salz
  • Muskatnuss

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Die Kartoffelstücke in einem Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen.
  3. Die Kartoffeln etwa 15-20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
  4. Das Kochwasser abgießen und die Kartoffeln zurück in den Topf geben.
  5. Die Butter und Milch hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer die Kartoffeln zerstampfen.
  6. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken und das Püree noch einmal gut durchmischen.
  7. Das Kartoffelpüree heiß servieren und nach Belieben mit einer kleinen Butterflocke garnieren.

Interessante Information

  • Kartoffelpüree, auch als Stampfkartoffeln oder Kartoffelmus bekannt, ist eine traditionelle Beilage in vielen europäischen Ländern.
  • Die Zugabe von Muskatnuss gibt dem Püree eine besondere Geschmacksnote.
  • Kartoffelpüree eignet sich auch hervorragend zur Resteverwertung von gekochten Kartoffeln.