Orange Käsekuchen

Zutaten

• 200 g Butter
• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 Orangen
• 250 g Quark
• 1 Vanilleschote

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
3. Die Eier nacheinander hinzufügen und unterrühren.
4. Den Zucker hinzufügen und weiterrühren.
5. Mehl und Backpulver hinzufügen und gründlich unterrühren.
6. Die Orangen schälen und in kleine Stücke schneiden.
7. Die Orangenstücke unter den Teig heben.
8. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
9. Quark, Vanillemark und 4 EL Zucker in einer Schüssel verrühren.
10. Quarkmasse auf den Teig geben und glattstreichen.
11. Den Kuchen für ca. 45 Minuten im Ofen backen.
12. Den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Interessante Information

• Sie können den Kuchen auch mit anderen Früchten wie Kirschen oder Äpfeln zubereiten.
• Für eine besondere Note können Sie auch 1 EL Rum hinzufügen.