Orange mit Schokoladenmousse-Fülle

Zutaten

• 2 große Orangen
• 200 g Zucker
• 200 ml Sahne
• 50 g dunkle Schokolade
• 2 EL Butter
• 2 EL Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1. Orangen waschen und schälen. Den Saft auffangen und beiseite stellen.
2. Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel mit der Butter schmelzen.
3. Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen. Kakaopulver, Vanilleextrakt und Zucker hinzufügen und aufkochen lassen.
4. Die Schokoladenmischung in die Sahne geben und gut verrühren, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat.
5. Die Orangen-Schale mit Schokoladenmousse füllen und mit dem aufgefangenen Orangensaft übergießen.
6. Im Kühlschrank 1 Stunde kühlen lassen.
7. Vor dem Servieren mit Schokoladensplittern garnieren.

Interessante Information

• Dieses Dessert kann auch mit anderen Früchten wie Ananas, Birnen, Äpfel oder Pfirsichen zubereitet werden.
• Statt Schokolade können Sie auch Karamell oder weiße Schokolade verwenden.
• Sie können auch andere Aromen wie Zimt oder Kardamom hinzufügen.