Zutaten
- 4 Orangen
- 2 EL Ingwer, frisch gerieben
- 1 EL Rosmarin, gehackt
- 2 Tassen Zucker
- 1/2 Tasse Wasser
Zubereitung
- Schälen Sie die Orangen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Geben Sie die Orangenstücke in einen Topf und fügen Sie den Ingwer, den Rosmarin, den Zucker und das Wasser hinzu.
- Kochen Sie die Mischung unter häufigem Rühren auf mittlerer Hitze, bis die Mischung dick wird.
- Lassen Sie die Marmelade abkühlen und füllen Sie sie in sterilisierte Gläser.
Interessante Information
- Servieren Sie die Marmelade zu Toast oder Kuchen.
- Sie können die Marmelade auch als Füllung für Kuchen oder Gebäck verwenden.
- Die Marmelade hält sich bis zu einem Monat im Kühlschrank.
