Orangen-Krensauce

Zutaten

• 2 Orangen
• 2 EL Kren
• 1 TL Zucker
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Orangenscheiben in einer Schüssel mit dem Kren, Zucker, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
3. Alles gut vermengen und die Sauce für ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Interessante Information

• Die Sauce kann auch in anderen Variationen zubereitet werden – z.B. mit Apfel oder Himbeeren.
• Die Sauce schmeckt auch lecker mit geräuchertem Lachs oder Räuchertofu.
• Die Sauce kann auch als Dip für Gemüsesticks oder Cracker verwendet werden.