Die Parmesanbutter ist eine köstliche und vielseitige Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Sie ist schnell und einfach zubereitet und verleiht jedem Gericht eine extra Portion Geschmack. Die Kombination aus cremiger Butter und würzigem Parmesan macht diese Butter zu einem wahren Genuss. Ob auf frischem Brot, zu Nudeln oder als Sauce für Fleischgerichte - die Parmesanbutter ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack überraschen.
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einer Gabel leicht auflockern.
- Den geriebenen Parmesan, die gehackte Petersilie und die Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt) hinzufügen.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Parmesanbutter in eine luftdichte Behälter füllen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
- Die fertige Parmesanbutter nach Belieben servieren. Sie passt wunderbar auf frisches Brot, zu Pasta oder auch als Sauce für Fleischgerichte.
