Penne mit Salbeibutter und Parmesan ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Die Nudeln werden al dente gekocht und dann mit einer cremigen Salbeibutter vermischt. Parmesan verleiht dem Ganzen eine würzige Note. Ein perfektes Gericht für alle, die Pasta lieben.
Zutaten
- 500 g Penne
- 100 g Butter
- 20-25 Salbeiblätter
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Penne in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Die Salbeiblätter in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie knusprig werden. Achten Sie darauf, dass die Butter nicht verbrennt.
- Die gekochten Penne in die Pfanne geben und gut mit der Salbeibutter vermischen, bis alle Nudeln damit bedeckt sind.
- Den geriebenen Parmesan darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermengen und servieren. Optional können Sie noch zusätzlichen Parmesan darüberstreuen.
