Die pikanten Minitörtchen sind ein perfekter Snack für Partys, Picknicks oder einfach als Fingerfood. Mit einer knusprigen Kruste aus Blätterteig und einer herzhaften Füllung aus Schinken, Käse und Gemüse sind sie sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen beliebt. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis überzeugt mit einem leckeren Geschmack und einer ansprechenden Optik. In nur wenigen Schritten zaubern Sie diese pikanten Minitörtchen und sorgen für Begeisterung bei Ihren Gästen.
Zutaten
- 1 rolle Blätterteig
- 100 g Schinken
- 100 g Käse
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 4 Eier
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen und in kleine Kreise schneiden.
- Die Blätterteigkreise in die Muffinformen legen und leicht andrücken.
- Den Schinken, den Käse, die Paprika und die Zwiebel klein schneiden.
- In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Schinken, den Käse, die Paprika und die Zwiebel zur Eimasse hinzufügen und gut vermischen.
- Die Masse gleichmäßig auf die Blätterteigkreise in den Muffinformen verteilen.
- Die Minitörtchen für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Minitörtchen aus dem Backofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Die pikanten Minitörtchen aus den Muffinformen lösen und servieren.
