Zutaten
- 200 g gemischte Beeren
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Pflaumenmus
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/2 TL gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Beeren in eine mittelgroße Pfanne geben und auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Zucker, Zitronensaft, Pflaumenmus, Zimt und Pfeffer hinzufügen.
- Die Mischung aufkochen lassen, gelegentlich umrühren, und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und in Gläser oder Schalen füllen.
- Kompott abkühlen lassen und servieren.
Interessante Information
- Dieses Kompott kann auch als Füllung für Kuchen oder Torten verwendet werden.
- Es kann mit verschiedenen Früchten gemacht werden, z.B. Äpfeln, Pflaumen, Pfirsichen oder anderen Beeren.
