Zutaten
- 3 Eier
- 1/2 Tasse gehackte Pilze
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Tasse gehackte Kräuter
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
- Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und geben Sie die Pilze hinzu. Braten Sie sie etwa 3 Minuten lang an und fügen Sie dann die Kräuter hinzu.
- Geben Sie die Eiermischung in die Pfanne und verquirlen Sie sie. Streuen Sie den Käse auf die Oberseite und lassen Sie das Omelett etwa 8 Minuten lang braten.
- Wenden Sie das Omelett und braten Sie es noch etwa 5 Minuten lang.
- Serveren Sie das Omelett mit Ihrer Lieblingsbeilage.
Interessante Information
- Sie können auch andere Gemüsesorten, wie z.B. Paprika oder Zucchini, in Ihr Omelett hinzufügen.
- Wenn Sie das Omelett lieber etwas saftiger mögen, können Sie einige Esslöffel Milch hinzufügen.
- Sie können auch andere Käsesorten hinzufügen oder das Omelett mit Schinken oder Speckwürfeln garnieren.
