Zutaten
- 500g Weizenmehl
- 2 TL Zucker
- 1 Würfel frische Hefe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 250ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
- Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
- Mehl, Zucker, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
- Die Hefemischung hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und 30 Minuten gehen lassen.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und nochmal kneten.
- Den Teig auf ein Backblech legen und zu einem Boden ausrollen.
- Für weitere 15 Minuten gehen lassen.
- Den Teig belegen und backen.
Interessante Information
- Sie können den Teig auch anderweitig verwenden. Beispielsweise können Sie den Teig auch zu anderen Formen ausrollen, um Pizzen in anderen Formen zu backen.
- Sie können den Teig auch einfrieren und später für eine schnelle Pizza aufwärmen.
