Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 3 EL Olivenöl
- 300 ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
- Mehl, Salz, Hefe und Olivenöl in einer Schüssel gut vermischen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Teig nach Belieben belegen und bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
Interessante Information
- Verwenden Sie für den Teig ungefähr die doppelte Menge an Wasser, wenn Sie einen weicheren Teig bevorzugen.
- Je nach Rezept können Sie auch mehr Salz hinzufügen.
- Wenn Sie den Teig einige Stunden vor der Verwendung zubereiten, lassen Sie ihn am besten im Kühlschrank ruhen.
