Puszta-Gemüse mit Wurst

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 250 g Paprika
• 250 g Tomaten
• 500 g Wurst
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
2. Die Paprika und die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Wurst in kleine Würfel schneiden.
4. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten.
5. Paprika und Tomaten hinzufügen und alles zusammen braten.
6. Die Wurst hinzufügen und alles weitere 10 Minuten braten.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Interessante Information

• Das Puszta-Gemüse mit Wurst ist ein traditionelles Gericht, das ursprünglich aus dem Osten Ungarns stammt.
• Es ist ein sehr einfaches und schmackhaftes Gericht, das auch eine tolle Beilage zu Fleischgerichten ist.
• Dieses Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Mais zubereitet werden.