Zutaten
- 4 Putenschnitzel
- 3 EL Mehl
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 EL Senf
- 1 EL Pfeffer
- 1 EL Salz
- 3 EL Öl
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 1 rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
- 1/2 Dose Ananasstücke, abgetropft
- 3 EL Tomatenmark
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Paprikapulver
Zubereitung
- Mehl, Semmelbrösel, Senf, Pfeffer und Salz in einer Schüssel miteinander vermischen.
- Die Putenschnitzel in Mehl-Mischung wenden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenschnitzel auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Zwiebeln und Paprika in die Pfanne geben und 2-3 Minuten braten.
- Ananas, Tomatenmark, Zucker und Paprikapulver hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Sauce aufkochen lassen und die Putenschnitzel hinzufügen.
- Alles in der Sauce etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Interessante Information
- Dieses Rezept eignet sich hervorragend als schnelles Abendessen, da es sehr einfach und schnell zubereitet ist.
- Sie können die Sauce mit verschiedenen Gewürzen abwandeln, um sie noch schmackhafter zu machen.
- Sie können die Putenschnitzel auch nur in Mehl und Öl braten, wenn Sie keine Sauce möchten.
