Putenwok

Zutaten

• 400 g Putenbrustfilet
• 1 Paprikaschote (rot, gelb oder grün)
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 TL Oregano
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Das Putenbrustfilet in kleine Streifen schneiden.
2. Die Paprikaschote und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Putenstreifen darin anbraten.
4. Die Paprikaschote und die Zwiebel hinzufügen und für ein paar Minuten anbraten.
5. Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Fertig!

Interessante Information

• Sie können auch anderes Gemüse hinzufügen, wie z.B. Champignons, Paprika, Mais oder Karotten.
• Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, wie z.B. Zimt, Kurkuma, Kreuzkümmel oder Chillipulver.