Zutaten
- 200 g Radieschen
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- etwas Schnittlauch
Zubereitung
- Die Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Senf vermengen.
- Die Radieschenscheiben unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Radieschen sind eine tolle Beilage zu jedem Gericht.
- Sie können das Radieschentatar auch mit gehackten Walnüssen und frischem Koriander verfeinern.
- Sie können das Radieschentatar auch als Füllung für Wraps oder Sandwiches verwenden.
