Rahm Fisolen - Ein herzhaft-cremiges Beilagenrezept

Rahm Fisolen sind eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Die grünen Bohnen werden in einer cremigen Saucenmischung aus Schlagobers und Gewürzen gegart. Das Ergebnis ist ein herzhaftes und zartes Gemüsegericht, das sowohl als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Die Zubereitung ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem leckeren Rahm Fisolen-Erlebnis!

Zutaten

• 500 g grüne Fisolen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Butter
• 200 ml Schlagobers
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die grünen Fisolen waschen, die Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
4. Die Fisolen hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schlagobers hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Hitze reduzieren und die Fisolen in der Sahnesauce ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und zart sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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