Zutaten
- 200 g Langkornreis
- 200 g Hühnerbrust
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 100 ml Sahne
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
- Den Reis in einem Topf mit etwas Butter anbraten.
- Die Zwiebelwürfel hinzufügen und weiter anbraten.
- Die Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und zum Reis geben.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Sahne hinzufügen und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Gericht servieren.
Interessante Information
- Dieses Gericht ist eine gesunde und schnelle Mahlzeit, die schnell zubereitet ist.
- Das Rezept kann auch mit anderen Fleischsorten wie Rindfleisch oder Schinken zubereitet werden.
- Für einen noch herzhafteren Geschmack können Sie auch geröstete Paprikastücke hinzufügen.
